La alcachofa de Tudela es una variedad de alcachofa de excelente calidad, originaria de la región de Tudela (Navarra). Es conocida por su sabor delicado y su textura tierna. Este producto viene limpio y listo para ser cocinado. Alcachofa fresca pelada y envasada al vacío, de calidad extra, variedad Blanca de Tudela con Identificación Geográfica Protegida IGP Alcachofa de Tudela.