CAVA BRUT NATURE ECO
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Sobre el producto
Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Terruño: viñas propias de agricultura ecológica situadas en Subirats.
Crianza: envejecimiento en la cava durante 18-22 meses.
D. O. Cava.
Grado alcohólico: 11,5º.
Método tradicional. Segunda fermentación en botella.
Nota de cata:
De color amarillo pálido. El desprendimiento de burbujas en la copa es suave y constante en el tiempo. En nariz, es potente, podemos encontrar notas de pastelería sobre fondo de cítricos. Conjunción perfecta entre maduración y frescor. En boca es seco, cremoso y suave con un final de boca largo.
Maridaje: Consomé, Conservas en escabeche, Croquetas de jamón, Cigalas a la plancha o con salsa, Arroz con verduras y caracoles, Tallarines con almejas, Pasta de hojaldre de champiñones, Pato, pollo o picantón
Sobre el productor
La variedad de tierras que hay en la finca, la convierten en un espacio ideal para la elaboración de vinos y cavas de alta calidad. Apostamos des de los inicios por un cultivo ecológico y biodinámico, convirtiendo estas dos formes de conreo en una filosofía de trabajo.
Para la elaboración de todos nuestros vinos y cavas solo utilizamos uvas procedentes de nuestra finca, donde conreamos 6 diferentes variedades blancas y 6 de tintas.
Condiciones de venta
- A mayor número de compradores se obtiene un mejor precio.
- El importe de la compra se retiene hasta un máximo de 48 horas.
- En caso de alcanzar la cantidad necesaria el importe de la compra se ejecutará, si no es así, se liberará el importe.
- Siempre se obtendrá el mejor precio conseguido por el grupo, aunque uno se haya unido a un precio más elevado.
Triwers en el grupo
Borja BIO
Triwer desde 09-Dec-2022
Mitxel
Triwer desde 03-Dec-2023
Edu_CB
Triwer desde 11-Dec-2022