CHULETA DE TERNERA
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Sobre el producto
Sobre el productor
El caserío Olosaba Baserria, se encuentra en la pequeña población de kortezubi (Bizkaia), en un entorno natural privilegiado, rodeado de praderas y montes en plena reserva de Urdaibai.
Disponemos de una pequeña explotación ganadera familiar donde criamos reses de raza Limousine.
En el año 1980, se realizó la compra del caserío.
En 2010, se construyó el nuevo pabellón para la estabulación del ganado
En 2015, se produjo una reconversión del ganado a raza Limousine, adquiriendo novillas con carta genealógica y apostando por la mejora genética.
En 2021, se crea la marca «Olosaba Baserria» y se comienza con la venta directa de carne.
Condiciones de venta
- A mayor número de compradores se obtiene un mejor precio.
- El importe de la compra se retiene hasta un máximo de 48 horas.
- En caso de alcanzar la cantidad necesaria el importe de la compra se ejecutará, si no es así, se liberará el importe.
- Siempre se obtendrá el mejor precio conseguido por el grupo, aunque uno se haya unido a un precio más elevado.