Description

JATORRIA:

Cava organiko eta biodinamikoa. Ontze luzeko cava hau mahats finen aukeraketa batekin egiten da, eta bere esklusibotasunak bere adierazkortasunagatik eta dotoreziagatik nabarmentzen du.

Barietatea: Chardonnay, Macabeo eta Xarel·lo.
Terrero: Subiratsen kokatutako nekazaritza ekologikoko mahasti propioak.
Ontzea: upategian 40-48 hilabetez ontzen da.
Cava D.O.
Alkohol edukia: 12º

DASTATZE OHARRAK:

Burbuila txiki eta iraunkorrek urre-kolore zurbila ematen diote. Zahartze-notak ditu, aran gorri eta marmelada usainak, eta zitriko ukituak freskotasun sentsazioa ematen diotenak. Ahoan, orekatua eta krematsua da, aho-sentsazio luzea eta amaiera lehor eta dotorea duena.